March 17, 2012

Guinness chocolate cake

Glad St. Patrick's day, eller vad man nu säger på svenska! Jag brukar egentligen inte fira den här dagen speciellt mycket, men jag tar självklart varje tillfälle jag får att baka något speciellt.
Den här tårtan är helt underbar. Perfekt konsistens.

Hursomhelst så är det här inlägget lite ihopstressat så ni får ursäkta att jag inte lägger upp det svenska receptet. Det kommer snart!
Först gjorde jag en whipped cream cheesefrosting men den blev helt flytande, så i all hast slängde jag alltihop i vasken.. ja, jag brukar göra så ibland. Så jag vispade lite grädde istället och det fungerade alldeles utmärkt det med.

Inspirationen kommer från underbara What Katie Ate!


In English:
Happy St. Patrick's day!
This is not a day I usually celebrate, but hey, I don't discriminate- I take every chance I get to bake something.
This cake is divine. Perfect texture.

This post was made in quite a hurry, but I felt like I had to get this up today before going to work. Although I strongly advice you to make this cake any other day of the year too. I made a whipped cream cheese frosting but it kind of turned into liquid, so I threw it all out and whipped some cream instead.

What inspired me to make this cake was of course the lovely Katie from What Katie Ate.





33 comments:

  1. Hurra!
    Jag letade efter något att baka till efterrätt till en "grabbkväll" med arbetskollegorna. Detta var precis vad jag letade efter!

    Tack så mycket för inspiration och tekniskt vackra foton!

    ReplyDelete
  2. I think I'm in love with you! This cake looks bonkers! You're such an incredible talented baker and photografer!

    ReplyDelete
  3. It looks amazing!! And I'm sure it tastes amazing too!!

    ReplyDelete
  4. This looks great! I want a piece right now!!!

    ReplyDelete
  5. Alltså, vilken underbar, djup färg den fick, ser väldigt mäktig och chokladig ut, och jag menar det som galet positivt! <3

    ReplyDelete
  6. I was not supposed to bake anything today, but now i can see that i need to hurry down to the supermarket so i can make this cake ASAP!

    Br, anja from Denmark

    ReplyDelete
  7. Yummy, it looks very delicious!
    Have a nice day
    Ronja

    ReplyDelete
  8. Har följt din blogg ett kort tag, du både bakar och fotar alltså - helt fantastiska bakverk tillika styling och fotografering, du rockar. Största inspirationskällan för mig - ger en bild av en livsstil jag drömmer om. Tack för det.

    ReplyDelete
  9. WOW. I am totally going to make this today!

    ♥ sécia
    http://www.petiteinsanities.com/

    ReplyDelete
  10. Alltså dina fotografier är så snygga! Är du helt självlärd?

    ReplyDelete
  11. Så du också gillar cheescake. Jag kommer från polen och polsk cheescake eller sernik som det heter på polska är nationens största stolhet.Och jag minsamm älskar cheescake

    ReplyDelete
  12. Gud så fint det ser ut! =D och gott!

    ReplyDelete
  13. Yuuum! Your photography is so perfect. It's such a wintery day here in New Zealand and your pictures are making my sandwich seem SO inadequate!

    ReplyDelete
  14. Mmm i love chocolate Guinness cake & this looks insanely good!

    ReplyDelete
  15. Tårtan ser fantastiskt god ut! Och grädde brukar passa till det mesta. :)

    ReplyDelete
  16. This cake looks amazing and yet so simple!!

    ReplyDelete
  17. Hej! Är en relativt ny läsare av din blogg och jag måste bara säga att jag är grymt imponerad och inspirerad! Kombinationen av smarriga bakverk, snygg styling och vackra foton gör min alldeles varm. Jag vill också ge mig hän och baka och styla ett helt dessertbord - vilken dröm!

    /Linda

    ReplyDelete
  18. AWESOME!! I did cupcakes instead of cake, and they taste awesome!! Thanks for the recipe, I love you!! (-:

    ReplyDelete
  19. I really want to try this. Your photography is amazing.

    ReplyDelete
  20. WOW, what a great recipe and fabolous photos! :) I will let you know, when I'll be making this cake ;)

    ReplyDelete
  21. Your photos are so amazing! Even though I don't speak swedish, I'd buy your book just for the pics.

    ReplyDelete
  22. The colours of this cake are beautiful!

    ReplyDelete
  23. nice opinion.. thanks for posting.

    ReplyDelete
  24. dina tårtor är alla jättefina och säkert jättegoda!! Jag har en fråga och jag undrar var du köper dina tårtformar?

    ReplyDelete
    Replies
    1. http://shop.cordon-bleu.se/ Här finns mindre springformar!

      Ines

      Delete
  25. beer + chocolate? hell yes! moist and absolutely delicious. just what i needed.

    ReplyDelete
  26. can you replace the beer with coffee ?

    ReplyDelete
  27. perfect.I cooked this.

    ReplyDelete

Thank you so much for leaving a comment! :-)