December 21, 2011

Edible gift idea: Brownie mix

Click image for recipe!

Hemmagjorda julklappar är alltid uppskattade, särskilt sådana som smakar bra. Den här idén funkar med en mängd olika recept, problemet är bara att få ingredienserna att passa exakt i burken. Därför är det bra att avsluta med t.ex. choklad och nötter som jag gjort i det här fallet, så kan man bara lägga till eller plocka bort om det behövs. Glöm inte att packa ingredienserna hårt i burken (särskilt mjöl och kakao) så att de hålls på plats!
Scrolla ner lite så får ni se resultatet (dvs. browniesarna, eller vad man nu säger i plural). De är riktigt goda kan jag lova.

En annan trevlig sak att ge bort till någon som bakar mycket är
vaniljextrakt som jag skrev om förra året.




In English:
Homemade christmas presents are always appreciated, especially ones that taste good! This idea can be used with whichever recipe you like, the problem is fitting all the ingredients into the jar. That's why it's good to top off with ingredients like nuts or chocolate, so you can use a little extra or a little less if you need to.
Make sure to pack everything tightly (especially the flour and cocoa powder) to keep everything in it's place.
Scroll down a little bit to see the result (the brownies, that is..). They are sooo good. Promise.

Be sure to check out my homemade gift idea from last year,
vanilla extract!











Efter 3 stora ägg, 150 gram smör, lite vanilj och 30 minuter i ugnen...

And the result, after adding 3 large eggs, 150 g butter, vanilla and baking for 30 minutes...





Browniemix

1 burk (1 liter)

1/2 tsk salt
2 1/2 dl mjöl
1/2 tsk bakpulver
3/4 dl kakao
1 1/2 dl farinsocker
1 1/2 dl strösocker
3/4 dl hackad mörk choklad/ mörka chokladknappar
3/4 dl hackad mjölkchoklad/ mjölkchokladknappar
3/4 dl hackad vit choklad/ vita chokladknappar
100 gram valnötter eller pekannötter

Tillsätt:
150 gram smält smör
3 stora ägg
4 msk starkt kaffe
1 tsk vaniljextrakt

Gör såhär:
Blanda salt, mjöl och bakpulver i en skål. Lägg ingredienserna i följande ordning (packa ingredienserna hårt) i en ren och torr burk:

1/2 av mjölblandningen
Kakao
Resten av mjölblandningen
Farinsocker
Strösocker
Mörk choklad
Mjölkchoklad
Vit choklad
Valnötter/pekannötter

Se till att skicka med instruktioner till den som får burken i present:

Värm ugnen till 175 C. Smörj en ugnsform.
Häll burkens innehåll i en stor skål och blanda väl. Smält smöret och låt det svalna något. Blanda de torra ingredienserna med det smälta smöret, ägg, kaffe och vaniljextrakt. Vispa till en jämn smet. Häll smeten i den förberedda formen och grädda 25-30 minuter.



Share to Facebook Share to Twitter Pin This

43 comments:

  1. Vilket bra tips! Tack för det! Ska jag nog göra som inflyttningspresent :-)

    ReplyDelete
  2. What a great idea and it looks so good. i will defintly make the vanilla extract, lovely!

    Suus from Lola Cupcake

    www.suzanneslee.blogspot.com

    ReplyDelete
  3. Beautiful presentation and wonderful gift idea. Love it.
    xo
    WBW

    ReplyDelete
  4. This looks so good, and really pretty!!

    ReplyDelete
  5. Ser fantastiskt goda ut, och jag älskar idéen!

    ReplyDelete
  6. Gud vad roligt, superbra idé!!
    Så himla fina bilder och jättetjusig burk! Skulle älska att både få och ge bort en sån :) God jul!!

    ReplyDelete
  7. tack för den fantastiska söta idén :)

    ReplyDelete
  8. adorable gift idea! i will have to try this!

    ReplyDelete
  9. I love how you used a label maker! What a fantastic idea. Beautiful and delicious website.

    : ))
    Jen

    ReplyDelete
  10. Wow, vilken härlig blogg du har och vilken härlig idé att ge bort en fin burk med färdigblandat recept!!

    ReplyDelete
  11. Oj vilken härlig blogg!!!! Älskar själv att baka och laga mat så det här var en fröjd! Så fina bilder också! Dig skulle man gärna komma på afternoon tea hos!

    ReplyDelete
  12. So gorgeous! What a brilliant idea!!! I love your blog and your photos! Keep up the good work!

    ReplyDelete
  13. Tack för alla fina, söta kommentarer!

    Thanks for all the sweet comments :-)


    Linda - Ja, det är ju toppen när man bor i flyttröran och behöver lite energi för att packa upp.. ;-)


    Jenny - Du är välkommen :-)

    ReplyDelete
  14. Soooo nice! <3 Thanks for sharing!

    ReplyDelete
  15. Hi from Slovenia! This yours coffee with vanilla reminds me on my coffee which I made od lavander and vanilla. Pretty much the same:) Btw, love your blog and this is my first time writing to you. Be well!

    ReplyDelete
  16. Your pictures are amazing! :)

    ReplyDelete
  17. oh. my. I just found your lovely blog...I am in love!

    ReplyDelete
  18. Brownie - my favourite!!

    And I love your pictures by the way, great way to present your food.

    Busma

    ReplyDelete
  19. Wow, I have the feeling everything looks great if you put it in such a jar! Lovely idea! Will try it some time :)

    ReplyDelete
  20. Photographies are wonderfull and your recipes ... amazing !
    Well done for your wonderfull job !

    ReplyDelete
  21. Great pictuers! Cookies looks amazing!

    ReplyDelete
  22. Har idag gjort denna perfekta presenten till en tjej som älskar brownie. Hoppas hon uppskattar den. Jätte trevlig blogg.

    ReplyDelete
  23. This must be the most awesome idea, EVER.

    ReplyDelete
  24. What a great idea! I wouldn't mind receiving edible gifts..lol. Have a good week ahead!

    ReplyDelete
  25. Hi -
    Please caan you tell me what measurement a DL is?

    Thanks

    ReplyDelete
  26. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete
  27. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete
  28. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete
  29. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete
  30. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete
  31. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete
  32. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete
  33. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete
  34. Hi can you give an approximate size for the jar?

    ReplyDelete
  35. What size baking dish does this use? Looks lovely. Can I halve the recipe and use a smaller jar & smaller baking dish?
    Thank you!

    ReplyDelete
  36. Also, I'm guessing the coffee and vanilla go in with the butter & eggs?

    ReplyDelete
  37. Thank you very much for sharing this recipe!
    How long this mix last?????
    Thank you!!!!!

    ReplyDelete
  38. Nice recipe! Thank you very much for sharing this

    ReplyDelete

Thank you so much for leaving a comment!