December 13, 2009

Lucia!

Idag är det Lucia och tredje advent! Dagen till ära blev det ett andra lussekattsbak efter ett recept som jag tycker blev godare. Smaken av saffran blev mycket tydligare. Jag blandade i saffran i det smälta smöret då jag hört att smaken frigörs bättre då. Det var kanske det som gjorde skillnaden? Receptet kommer från Ica. Jag lovar att snart baka något annat än pepparkakor och lussekatter.. efter pepparkakshuset då. Trevlig Lucia och tredje advent allihopa!






In English:

Today is Lucia and the third Sunday of Advent! In honor of Lucia day I made Lussekatter again. They turned out much better than last time. The taste of saffron was much richer. I mixed the saffron with the melted butter to release more flavor, maybe that's why they tasted better? The recipe is from
Ica. I promise to make something other than Lussekatter and gingerbread cookies soon... after the gingerbread house. I wish everyone a nice Lucia and third of advent!
Share to Facebook Share to Twitter Pin This

5 comments:

  1. mkt fina! =) det är den formen dom ska ha!

    ReplyDelete
  2. Ah Lussekatter är så gott. Jag älskar Lussekatter.

    Hälsningar från Tyskland! :)

    ReplyDelete
  3. God jul!
    Ny lucka öppnad - ny tävling!
    Du kan vinna ett presentkort hos Saltå Min Müsli, missa inte chans!
    http://www.bagerskan.se/2009/12/julkalendern-lucka-15.html

    Kram Karin

    ReplyDelete
  4. riktigt fina lussekatter! har fortfarande inte hunnit baka några själv men däremot har det blivit några omgångar med saffranscupcakes, mums! :)

    men du, vilket fantastiskt pepparkakshus du gjort!! grymt!!

    ReplyDelete
  5. Emma - Tack! :D De blev bra efter lite övning.

    Uk - Visst är det? Bra att ha i frysen, så man kan äta varje dag!

    Åsa - Tack! Det har inte blivit så många cupcakes här den senaste tiden.. men saffranscupcakes låter riktigt smarrigt!

    ReplyDelete

Thank you so much for leaving a comment!